2019年01月16日

残り僅かですが…

手作りパン教室a&m 2月の御予約を昨日開始しました
残席1席のみとなりました
御予約してくださった皆様ありがとうございました✨

料理教室検索クスパ

2月はバレンタインにピッタリの可愛いハート形のパン




御予約・お問い合わせ → 料理教室検索クスパ
  


Posted by ampan at 21:21手作りパン教室 a&m

2019年01月13日

ハッキリ言って…

ABC Cooking StudioのオフィシャルHPを見たとき、ハッキリ言って 私好みのパンでは無いと思ったけど、焼いてみました

生地にメープルシュガー
クッキーとナッツもメープルシュガーでからめトッピング
+OREO

意外と美味しい
思ったより美味しい‼️
美味しい‼️
気に入りました‼️
また、焼く事、決定
いつか、手作りパン教室a&mでも焼こうかな~


  


Posted by ampan at 22:16手作りパン

2019年01月11日

焼きたい‼️

無性にパンが焼きたくなり焼きました

冷蔵庫に入ったクリームチーズ
生地に練り込み混ぜ込み たっぷり使用



  
タグ :ぱん,


Posted by ampan at 21:49手作りパン

2019年01月10日

お値打ちにありがとう✨

大好きなラーメン店 将也
いつも¥200引きクーポンを使わせてもらって
¥430

更に無料で大盛にしてくださいます
ありがとう✨


  


Posted by ampan at 21:08その他

2019年01月06日

そろそろバレンタインの準備

正月気分もボチボチ終わり、そろそろバレンタインの準備


2019.2月 バレンタインショコラ







バレンタインに心のこもったパンを贈ってみませんか?

チョコシートを生地に折りこみます
クロワッサンと同じ様な要領ですが、今回は簡単に元気

チョコシートも手作りします
手軽に出来るので、お楽しみに!!
可愛くハートハートに成形し、アーモンドスライスをトッピング目がハート

いつもより工程が少し多くレッスン時間が長くなる為、
(9時45分頃から約3時間)
パン作りはじめての方にはお勧めできません
ゴメンナサイ…
号泣


2月平日(19日除く)午前レッスン、
2~4名様グループで御予約の方、
お好きな日で開講可(要相談)です
御予約は先着順となります


御予約御希望の方は、
下記、お願いをお読みの上、1月10日(木)19時までに、
初回の方は、御希望日数日、参加者様全員のお名前・メルアド・携帯番号・パン作り経験の有無をお知らせください。
2回目以降の御参加の方は、御希望日数日・参加者様全員のお名前をお知らせ下さい

御予約・お問合せ ☛ 料理教室検索クスパ

お願い● 
*お子様連れ・初回受講日に妊婦の方・浄水町在住  (お一人暮らしは除く)の方は御遠慮下さい 
*パン関係のお仕事・他教室で受講中・2年または上級以上受講済の方は御遠慮下さい     
*事故・怪我等、一切責任を負いかねます
*食品アレルギーには対応しておりません
*キャンセルは、お電話(メール不可)のみで受付けております  キャンセル料は頂戴しておりませんが、我が家の都合で レッスンをキャンセルさせて頂く事があるかもしれません。その際は、お互い様と言う事でお願い致します。
但し、度重なるキャンセルは参加お断りさせて頂きます。

  


Posted by ampan at 21:17手作りパン教室 a&m

2019年01月04日

やっと一人・・・

あけましておめでとうございます

年末年始、いつも誰かと一緒
やっと一人になれました

今夜、我が家の人々は車で15分程の主人の実家へ。
毎年恒例、私は行かない
行かないと決めてから10年以上、一度も行っていません
理由は、御想像にお任せします

一人でのんびり、晩御飯も適当に済ませ・・・と言いたい所ですが、
やはり主婦
家事&パン教室の準備

今年もよろしくお願い致します



手作りパン教室a&m 1月 甘酒ぱん(くるみ&甘納豆)

詳細 ☛ 料理教室検索クスパ





  


Posted by ampan at 17:09手作りパン教室 a&m

2018年12月21日

どうしてUP出来てないの~(+o+)

本当に機械物苦手・・・
19日付でUPしたと思っていたのに下書き状態でした
もう一度トライ
↓↓↓


手作りパン教室a&m
今年のレッスンは、今日で終わり
今月は、米粉ピッツァ
パン話はもちろんの事、色々なお話で和気あいあい(^^)

今年もたくさんの方が御参加 下さいました
市内はもちろんのこと市外・県外からもお越し頂き、ありがとうございました
来年も宜しくお願い致しますm(._.)m




  


Posted by ampan at 23:13手作りパン教室 a&m

2018年12月16日

ごめんなさい… バレンタインショコラ

お知らせ

2019.2月 "バレンタインショコラ"


クリスマスもお正月も終わっていないし、昨日、1月の甘酒ぱん(くるみと甘納豆)の御予約を開始したばかりで少々気が早いですが…













































バレンタインに心のこもった手作りパンを贈ってみませんか?
ハートハートハート

チョコレートシートを手作りしパン生地に折りこみます
(チョコシート、簡単に作れますよハートウィンク
クロワッサンにバターを折りこむのと同じような要領ですが、今回は簡単に。

いつもより工程が少し多くレッスン時間が長くなる為、
パン作りはじめての方にはお勧めできません。
ゴメンナサイ…

号泣号泣

と~っても可愛くて、バレンタインにぴったり
1月5日頃、2名様以上での御予約 先行受付開始
お1人様参加の御予約は1月15日夜頃開始となります


お問合せ・御予約 ☛ 料理教室検索クスパ




2019.1月 甘酒ぱん(くるみと甘納豆



  


Posted by ampan at 19:31手作りパン教室 a&m

2018年12月08日

2019.1月レッスン 甘酒ぱん(くるみと甘納豆)

2019.1月

レッスン甘酒ぱん(くるみと甘納豆)









先日、新しい電機オーブンを購入
何度も焼いた事のあるパンですが、
以前のオーブンと比べると焼き上がりがとっても早い



またまた焼きました
手作りパン教室a&m 1月 レッスンメニュー

料理教室検索クスパ ☚ クリック

12月10日まで2名様以上での先行予約
12月15日夜以降、お1人様参加の予約受付開始となります


ヘルシーな甘酒で捏ねた
ふんわり生地に
た~っぷりのくるみ&甘納豆を混ぜ込み
上からアイシング

ほんのり優しい甘酒の香り
ホッとした気持ちになります
  


Posted by ampan at 22:26手作りパン教室 a&m

2018年12月06日

手作りパン教室a&m 2019.1月

手作りパン教室a&m


2019.1月レッスン  甘酒(くるみと甘納豆)



甘酒風味のふんわり生地に
くるみ&甘納豆を混ぜ込み
上からアイシング

ヘルシーな甘酒
優しい甘さで
ホットした気持ちになりますしあわせ




1月平日(8日以降・18日除く)午前レッスン、
2~4名様グループでの御予約の方、
お好きな平日で開講可(要相談)です
御予約は先着順となります

予約御希望の方は、
下記、お願いをお読みの上、
12月10日(月)19時までに
初回の方は、御希望日数日、参加者様全員のお名前・メルアド・携帯番号・パン作り経験の有無をお知らせ下さいませ
2回目以降の御参加の方は、御希望日数日・参加者様全員のお名前をお知らせ下さい


お問合せ・御予約 → 料理教室検索クスパ


平日お1人様参加・上記で御予約頂けなかった2名様以上での御予約は、12月15日夜以降にレッスン日を御確認頂けます →
料理教室検索クスパ 

お願い● 
*お子様連れ・初回受講日に妊婦の方・浄水町在住  (お一人暮らしは除く)の方は御遠慮下さい 

*パン関係のお仕事・他教室で受講中・2年または上級以上受講済の方は御遠慮下さい     
*事故・怪我等、一切責任を負いかねます
*食品アレルギーには対応しておりません
*キャンセルは、お電話(メール不可)のみで受付けております  キャンセル料は頂戴しておりませんが、我が家の都合で レッスンをキャンセルさせて頂く事があるかもしれません。その際は、お互い様と言う事でお願い致します。
但し、度重なるキャンセルは参加お断りさせて頂きます。

  


Posted by ampan at 22:19手作りパン教室 a&m

2018年12月03日

ドレッジ

長~い間、教室でお世話になったアイボリーのドレッジたち
角が曲がったり 削れたり…
お世話になりました

その代わりに新しいものを買いました
こんなにカラフルで 可愛いのに 1枚200円強
明るい色で元気がもらえます

  


Posted by ampan at 13:21手作りパン教室 a&m

2018年12月02日

約10年振りに…


色々あり、久しぶりのBoo-log
機械物に弱い私
投稿の仕方も忘れてしまい、悪戦苦闘しています

最後に投稿してから約10年おっとーおっとーおっとー
あっと言う間に過ぎました

10年前と変わった事と言えば…
ツアコンをやめた事
引っ越しをした事
おばちゃんになった事
などなど

変わらない事と言えば…
パン教室を続けている事
お酒が好きな事

ありがたい事に平凡な日々が過ごせています
ケーキのレッスンに行ったり…










  


Posted by ampan at 23:41手作りパン教室 a&m

2009年01月30日

M子さんのショコラ

我が家で主催するパン教室の生徒様、M子さんとM香さん。
小学校時代からの友達との事。
いつもM子さんの仕事帰りに通って下さるお二人。

写真は、M子さんが焼かれたショコラ。
とっても可愛いハート形に焼き上がり、カメラを撮らせてもらいましたにこにこ




  


Posted by ampan at 09:05手作りパン教室 a&m

2009年01月29日

コーヒーセミナー



           主人も私もコーヒー好き。
少し前の話になりますが、夫婦でスタバのコーヒーセミナー(有料)に
行ってきました。
私は、自宅で主催するパン教室のティータイムに役立てばと思い、
受講したのですが、たかが1回じゃね~笑顔汗 
また、来月も受講します。少しづつ、上手くなって、皆さんに喜んで頂ける
コーヒーがお出し出来るとイイな・・・  


Posted by ampan at 08:00その他

2009年01月28日

パン屋さん MANEKINEKO

豊田市内のパン屋さんにめったに行かない私。日曜の夕方、以前から気になっていたパン屋さん MANEKINEKOに行きました。

陣中辺りにあるのは知っていましたが、正確な場所・営業時間も分からず・・・ お店は直ぐ見つかったのですが、閉まっていました。

予定を変更し、梅坪のスーパー・フィールへ。駐車場で販売していたパンを購入。“フランス直輸入クロワッサン移動販売”の看板。なのにクロワッサンは買わずに中に、生クリームと餡が入っているパンを購入。

いつもの事ですが、家まで待てず、車でパクリ。冷たいパンを食べながらいつも思うのですが、家まで我慢して、温めたらもっと美味しいだろうに・・・ でも、待てない。
  


Posted by ampan at 07:30その他

2009年01月27日

パルメザンソフト ぱん

粉チーズを購入直後、実家の母から同じ物を貰いました笑顔汗
2つあっても仕方ない。

パン生地に混ぜ、上からふり、パルメザンソフトを焼き
あっと言う間に1つ使い切り。  


Posted by ampan at 07:23手作りパン

2009年01月24日

パン屋 くろわっさん

緑区徳重交差点近くにあるパン屋さん“くろわっさん”
可愛らしいお店で喫茶コーナーもあります元気


家に帰ってから食べようと思ったのですがムリ。
車の中で食べてしまいました。

と言う事で、パンの写真カメラはなく、袋の写真だけUP。  


Posted by ampan at 08:00手作りパン

2009年01月22日

お惣菜パン


久しぶりにお惣菜パンを焼くつもりでしたが
マヨネーズが足りず
残りはシンプルな丸パンに。

マヨネーズを買いに行かないといけませんが
こんな天気雲傘&寒さでは外出したくない。

郵便局も行かないといけないのに何日も行っていない・・・
それなのに、食欲だけはあり
太りそう下矢印

  


Posted by ampan at 15:41手作りパン

2009年01月20日

パン屋 BENKEI

まぁ~ 何て偶然でしょう。
少し前に、長久手のパン屋さんBENKEIの“天使のチョコリング”をUPされている方が・・・ 数日前、我が家で主催するパン教室のレッスン中にも、チョコリングの話をされている生徒様がいらっしゃいました。

長久手方面に行くと必ず立寄るパン屋さん。ゼロのつく日は、“天使のチョコリング”がお値打ちな日。チョコリングは何度か食べたので、今回は、写真のパンを購入。

姉妹店(?)アンティークに行った時は激混みで、パンを選ぶ事も出来ず、目に入ったものを購入という感じでしたが、BENKEIは、毎回ゆっくり選ぶ事ができ、好きです。  


Posted by ampan at 15:44手作りパン

2009年01月17日

2月のパン

毎月中旬頃、自宅で開講するパン教室のメニューと日時を、excite のブログにUPしています。

ありがたい事に、レッスン中に、生徒様から「来月のメニューと日時はいつですか?」と聞いて頂けたり、リッピーターの方が多くなりました。メニューは、写真の“くるみパン”に決めたのですが、日時が・・・ 

旅行業界も不況。ツアコンの私も、添乗の仕事は減りましたが、内勤の仕事等で、パン教室の日時が決められずにいます。ここ数日中には、UPしないと・・・m(‐‐)m  


Posted by ampan at 08:00手作りパン教室 a&m

2009年01月16日

へぇ~ あるんだ

我が家で主催するパン教室a&mに通って下さっているK恵さんとの会話。

以前、私が写真をUPした“揚げないアンドーナツ”。 衣をつけて焼いた為、“間違えた”と掲載しましたが、K恵さんから「豊田市内にあるパン屋MANEKI NEKOさんで、同じ様なアンドーナツがあり、珍しいと思って見ていた」と聞きました。豊田市内のパン屋さんに行った事が皆無に等しいので、近いうちに行ってみようと思います。

写真は、K恵さんから頂いたハイビスカス・パッションフルーツ・バラ等が入ったハーブティー。綺麗だと思いませんか?  


Posted by ampan at 16:30手作りパン教室 a&m

2009年01月13日

Oh!!! No!!!









1月6日にUPしたブログで「上司に頼まれ仕事先のニュージーランドで、花の写真撮影。花より食べ物の私は、変わったパン・美味しそうなパンも撮ってきた」みたいな事を書きましたよね。
会社に行き、上司から預かったカメラを渡し、写真の確認をしました。
すると、花の写真は、ブログにUPしたあの写真1枚におっとー・・・ 大変だがーん 
他は、頼まれもしない写真ばかりが残っていました。それが、これ。パンの上に美味しそうな具が沢山。
仲の良い上司なので、叱られずに済みました。  


Posted by ampan at 16:39添乗員(ツアコン)

2009年01月12日

思わずニッコリ

我が家で主催するパン教室。
今年も明日からレッスン開始。
生徒様にお出しするおやつ等、色々準備をしないと・・・ このおやつや、来月のメニューを考えるのが楽しい。

写真は、おやつパンではありませんが、おやつの事を考えながら焼いたパン。お正月の残り物の餡と甘納豆を巻きました。熊が笑っている様に見えませんか?思わず私までニッコリです。  


Posted by ampan at 09:52手作りパン教室 a&m

2009年01月09日

親切・・・

先日、高島屋でケーキを購入した後、パン材料を買いに
ミッドランドスクエアーの富澤商店へ行った時の事。

色々な食材を籠に入れ、レジへ並ぶと店員さんが
「そちらのお荷物(ケーキの入った袋)も一緒にどうぞ」と
大きめの袋に購入商品を入れてくださいました。
でも、“そちらのお荷物”は傾けたくないケーキ類。

いつもならハッキリしている私。
なのに何故だか言葉が出ず、手のひらを横に振っていると
「暑いものですか?」「下の方に入れますか?」等と
とっても親切なのですが、どれも当てはまらない。

結局「有難うございます。この袋(ケーキ)は別で持って行きます。
でも、購入商品の1つは、友人に頼まれた物なので、もう一枚
小さな袋を下さい」とお願いすると、全ての商品を小さい袋に
入れ直してくれました笑顔汗  


Posted by ampan at 18:00その他

2009年01月08日

何か違う!?

昨日、会社に行く前に、今年初のパン作りをしました。会社へ行く時は、通り道に実家があるので必ず寄ります。

昨年末にUPした揚げないカレーパンと同じ要領で、父の大好きなアンドーナッツを、母にはクロワッサンを作りました。父がそのアンドーナッツを食べながら「何かが違う」と首をかしげていました。焼いている時は何とも思わなかったのですが、普通アンドーナッツと言えば、カレーパンの様に衣は付けないですよね・・・ 間違えました笑顔汗

  


Posted by ampan at 18:49手作りパン

2009年01月06日

変わったサンドウイッチ

添乗で行ったニュージーランド。この時期、とても花が綺麗。上司からカメラを渡され、花の写真を撮ってくるよう指示されました。

花より食べ物の私。ちょっと変わったパン・美味しそうなパンの写真も撮りました
このサンドイッチ、具材がGOOD!!
チキン・チーズ・そしてクランベリー見た目は、今一かもしれませんがこの組合せがとっても美味しい。
是非、試してみて下さい。
  


Posted by ampan at 17:08添乗員(ツアコン)

2009年01月05日

年末年始の仕事は嫌・・・

久しぶりに年末年始を添乗先で過ごしました。
正直、添乗員にとって、学校が休みのこの時期は、
仕事をしたくない。

何故なら・・・
ツアー客に、学校の先生が多いからです。
普段、生徒達を指示する立場にある先生方。
何かと、上から目線で物事を言われ
添乗員がお願い事をしても、聞いて下さらない事が多い。
もちろん、全ての先生がそうでは、ありませんが・・・

やはり、今回もいらっしゃいました。
宿泊したホテル全室が禁煙。その旨、お伝えしたにも
関らず部屋でタバコを吸っておられ、火災警報器がなる始末。

年末年始にかけての、仕事の依頼を頂いた時、
迷いましたが、大好きなニュージーランドだった事もあり
引受けました。でもやっぱり、この時期の添乗は嫌・・・
汗



  


Posted by ampan at 13:51添乗員(ツアコン)

2009年01月04日

2週間振り

明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願い致します。

年末年始、忙しく、約2週間ぶりのブログ。
この2週間にあった出来事を少しづつUPしていきたいと思います。

先ずは、12月下旬。
我が家で主催するパン教室a&m。
12月最終レッスン日は19日の予定でした。しかし、その後、有り難いことに、数名、体験希望者が来て下さった上、旅行会社の仕事で大忙し。毎月下旬にUPしている、その月にa&mのお茶タイムにお出した、おやつパンすら12月はUP出来ませんでした。12月は写真のライ麦入りフルーツぱん。ラム酒付けのフルーツ(レーズン・クランベリー・林檎・杏・ナッツ等)を使用。焼きながら、レーズン嫌いな生徒様がいるのでは?と心配をしていましたが、レーズン以外のフルーツでカバー出来、一安心。

次回は、年末年始の添乗の仕事についてUPしたいと思います。
では・・・
  


Posted by ampan at 14:13手作りパン教室 a&m

2008年12月19日

クリスマスプレゼント

もうすぐクリスマスですね~上矢印

我が家で主催するパン教室の生徒様M帆さんと
クリスマスプレゼントプレゼントの話になりました。
M帆さんは、ご主人と一緒に買い物に行き、お互い欲しい物を
購入しあったそうです。

我が家家も同じです。
主人が私にサプライズプレゼントプレゼントを考えてくれているのを知り、
そのプレゼントが、どうしても何か気になり、聞き出しました。
それは、以前、確かに私が欲しいとポツリと言った物。
でも、今は、要らない。
結局、話合い、本当に必要な物をプレゼントしあう事になりました。

サプライズは、嬉しいのですが、要らない物を貰っても、文句は言えない。
やっぱり、本当に欲しい物が貰える方が、私は、サプライズより嬉しいです。にっこり  


Posted by ampan at 17:53手作りパン教室 a&m

2008年12月18日

クリームパン

名古屋での用事を済ませ、帰り道に長久手にあるパン屋さんに行ってきました。クリームパンのコメントに"TVで○○さんが、絶賛したクリームパン"みたいな事が書かれていました。そのクリームパンを1つだけ、自宅で待つ主人のお土産に購入しました。私には、メープルクリームチーズ入りベーグル。自宅まで待てず、運転車しながら食べました。

主人がクリームパンを食べながら「半分いる?」と聞いてくれましたが、私は、ベーグルを一人で食べたという後ろめたさから、小さなクリームパンを分けてもらうのは、気が引けたため遠慮し、クリームパン(写真)を作りました。  


Posted by ampan at 21:48手作りパン